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13/12/2011

Journée du tiare

Voici des photos prises en début de matinée d' une journée thématique, organisée sous le chapiteau de l'office de tourisme à Papeete. Elle était consacrée au tiare, la fleur symbolique de Tahiti. Je vous montre ci-dessous quelques photos des stands (création de colliers de fleurs, vente de produits dérivés du tiare comme de la confiture, des soins du corps, etc) mais je n'ai pas pu rester pour les animations. Ces journées permettent également aux artisans de vendre leurs colliers, tiki et autres objets souvenirs aux nombreux touristes. La plupart du temps, ces journées coincident avec l'arrivée d'un paquebot de croisière. Ce n'était pas le cas ce jour-là (vendredi 9 décembre 2011).

 

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Défilé de robes tahitiennes d'antan

Vu dimanche 11 décembre à la foire de Noël de Pirae, un défilé de robes d'antan. Chaque jour des défilés de couturiers locaux (robes modernes ou traditionnelles) sont organisés lors de cette foire...

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07/12/2011

Grande surface : Casino s'implante (enfin) à Tahiti

L'île de Tahiti comptait déjà des hyper Carrefour, Champion et  U. Le groupe Casino ouvre aujourd'hui sa première enseigne à Arue, face à Carrefour. Un 2e Casino sera également implanté à Punnauia, face à Carrefour fin 2012. Les prix ne vont pas baisser du jour au lendemain, mais un peu plus de conccurence ne fera pas de mal au portefeuille. Et surtout, nous devrions bénéficier d'une plus grande diversité dans le choix des produits. Quelques chiffres pour comprendre l'enjeu : le chiffres d'affaires des commerces alimentaires est de 67 milliards de francs par an, et le groupe Carrefour (avec toutes ses filiales dont Champion et ses sociétés d'importations), appartenant en Polynésie à Louis Wane, détient le 1/3 du marché avec 21,2 milliards de chiffres d'affaires. Conclusion : Casino mettra beaucoup de temps à chatouiller le monstre économique, mais en ces temps de crise très violent ici, bien plus qu'en métropole, cette nouvelle va réjouir  tout le monde. Enfin une bonne nouvelle économique alors que le bâtiment et la perle  et que le tourisme stagne... Lire l'article très instructif du quotidien Les Nouvelles de Tahiti : http://www.lesnouvelles.pf/article/ca-fait-la-une/casino-...

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06/12/2011

Brasserie de Tahiti : la distribution

Ah les fameux camions décorés avec la vahiné Hinano...

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Brasserie de Tahiti : le stockage

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Brasserie de Tahiti : la production de bières et sodas

Ce jour-là, la ligne de production sortait des canettes d'Hinano et des bouteilles de Coca... Quand on entre dans ce hangar gigantesque, on est totalement surpris par l'incroyable organisation qui semble fonctionner sans être humain... On en juste vu trois employés en tenue bleue, près d'un robot...

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Brasserie de Tahiti : la production des bières

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Brasserie de Tahiti : la production de jus de fruits

Les fruits sont souvent importés (banane, mangue) car la filière locale n'est pas assez structurée et ne peut pas répondre à une demande régulière. C'est ce problème qui empêche déjà les cantines scolaires de proposer des légumes et fruits locaux. L'ananas est le contre-exemple. Produit en (trop) grande quantité sur l'île de Moorea depuis une trentaine d'années, il est transformé en jus sur place, qui est acheminé par bateau et camion jusqu'à l'usine de la Punnaruu. L'ananas est aussi vendu partout à Tahiti, dans les commerces, sur la route, etc.

Voici la chaîne de production de juis de fruits Rotui. Ce n'est pas la partie la plus impressionnante du reportage...

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