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01/01/2015

Ananas et mangue au dessert

Quand tu arrives en Polynésie, tu redécouvres les fruits exotiques. Oublie ce que tu as goûté dans les grandes surfaces de métropole, c'est fade. Ici, les fruits ont du corps, du goût et sont très sucrés (naturellement). L'ananas est le produit star, une variété locale est cultivée en grande quantité sur les montagnes de Moorea principalement. Les mangues, on les trouve dans la plupart des jardins. Et je ne reparle pas des pamplemousses (hyper sucrés), j'y ai déjà consacré plusieurs notes...

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