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31/08/2014

Les brochettes de coeur de veau, un régal !

Ici, les brochettes de cœur de veau sont une institution. Au fenua, la plupart des galas et concerts sont coupés par un entracte ma'a (repas). On peut alors se régaler de ces brochettes, avec des frites de préférence. On complète par une part de gâteau et on est bien calé.

 

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