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08/10/2012

Les chips de Tahiti

Une société du fenua propose des chips préparées avec des produits locaux : le uru (l'arbre à pain), la taro (tubercule alimentaire), le tarua (proche du taro) et le umara (patate douce). C'est bon et surtout c'est naturel, ce n'est pas bourré de sel et de matières grasses comme les chips habituelles. C'est un des nombreux exemples de productions locales qui marchent, comme également les yaourts Sachet, le vin de Tahiti de Rangiroa, etc etc.

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